Expliquer le cœur du métier de l’œnologue au plus grand nombre, faire découvrir son univers autour de la vigne, des chais et des gestes quotidiens au fil des quatre saisons : telle est l’intention de la série ŒNOSAPIENS (issue de la chaîne YouTube Œnologues De France). Des saisons qui défilent pour laisser mûrir les grappes […]

Le mildiou, francisation phonétique de l’anglais mildew (moisissure), est le nom générique d’une série de maladies cryptogamiques communes chez de nombreuses plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans les cultures intensives et monospécifiques de vigne, tomate et pomme de terre. Ce mildiou, capable de remettre en cause une récolte, est un « oomycète qu’on appelle Plasmopara […]

Brillez de mille feux pour les fêtes avec Le « BRILLA !  » Extra Dry Prosecco Italia Avec sa bouteille dessinée par un célébré bijoutier de Rome, ce flacon inspire délicatesse et raffinement, les emblèmes de la Dolce Vita Italienne. Chaque verre offre d’innombrables fines bulles étincelantes ainsi que tous les atouts du cépage glera. Des […]

Le Beaujolais Nouveau arrive…  en bus!!!! Ça y est, il sera là ! Le jeudi 17 novembre à partir de 19h sur le parking de la cave :  la palette des vins. Dans le respect des règles sanitaires , nous serons ravis de vous accueillir pour découvrir ce vin primeur accompagné de grignotages. Avec la […]

Vous êtes à la recherche d’une idée cadeau ? Offrez de la douceur, de l’exception ou laissez-lui le soin de choisir pour être sûr de faire plaisir 🙂 Optez pour notre Pack Spécial Anniversaire comprenant un massage bien-être  à domicile d’1h & 1 bouteille de Champagne 75 cl la cuvée 0 Prétexte par Piètrement Renard. […]

À la Palette des Vins, nous proposons également une gamme sans alcool ! Nous vous presentons notre star : Le Petit Étoilé. Une cuvée biologique sans alcool qui se distingue par sa robe rubis intense. Le nez se caracterise par des arômes de fruits confitures, de cassis, de griotte, de vanille et de clous de […]