Description
Un excellent équilibre entre sucre et acidité.
cépages :
Sémillon (75%), Sauvignon (25%).
notes oenologiques :
La robe est dorée, bouton d’or.
Le nez est complexe avec des notes florales d’acacias et des notes épicées de cire d’abeille.
La bouche est très ample et mêlée des arômes de fruits secs et confits : ananas confits, gelée de coings, dattes et figues!
accords mets / vins :
À savourer en apéritif, sur un foie gras frais aux raisins, un gâteau au chocolat noir, ou encore un parfait au café.
