Description
La propriété Marianne Wine Estate est une Boutique Winery de la région de Simonsberg-Paarl située à proximité de Stellenbosch, la deuxième plus vieille ville d’Afrique du Sud après Cape Town. Elle produit des vins révélant de la meilleure façon les qualités du terroir sud-africain et bénéficiant de savoir-faire bordelais.
Cépage :
Viognier
Notes oenologiques :
Un vin souple qui en attaque développe des arômes de fruit secs, caramel et bois en attaque la bouche est complexe et gourmande avec des notes plus accentuées d’abricots secs et figues sèches.
La finale est longue et capiteuse avec des notes de boisés vanillés et noisettes.
Accords mets / vins :
Un vin d’apéritif de par son équilibre en bouche.
Pour des cuisines exotiques et des tajins à l’abricot ou pruneau.
