Description
la fiole, une bouteille originale, sublimant le mouvement sauvage et typique du cep de vigne balayé par le Mistral et évoquant les fioles d’Antan.
cépages :
grenache 85% et syrah 15%
notes oenologiques:
Le beau est à la fois à l’extérieur et à l’intérieur de la bouteille.
Le grenache et la Syrah font saliver nos papilles. Arômes de fruits des bois, gelée de mûrs, cassis. L’élevage 6 mois en foudre de chêne apporte quelques épices sur la finale pour accompagner la longueur.
accords mets /vins :
charcuterie, gigot d’agneau, viandes rouges en sauce, tian de légumes du soleil, moelleux au chocolat…
