Description
finctum in querceis doliis : forgé en futs de chêne!
cépages :
braucol, duras, merlot et syrah
notes oenologiques :
Le vin V de Vigné-Lourac offre une belle couleur rouge grenat.
Au nez, les arômes , très caractéristiques et originaux, évoquent le cassis, la framboise, la feuille froissée et le poivron et le boisé apporté par l’élevage en futs.
En bouche, ce vin de Vigné-Lourac est un vin rond, assez tannique mais aux arômes très typés de fruits rouges, de vanille, cannelle et boisés.
La dégustation se termine par une finale nette et aromatique marquée par des aromes boisés et épicés.
accords mets / vins:
des viandes rouges en sauce, des gibiers en civets, des magrets de canard à la plancha, du foie gras de canards et d’oies!
