Description
Le domaine de l’R s’étend sur près de 8 hectares dans une vaste plaine de graviers sur la rive droite de la Vienne, au cœur de l’appellation.
cépage :
cabernet franc
notes oenologiques :
Beaucoup de finesse dans cette cuvée savoureuse et complexe de Cabernet Franc. L’équilibre est parfait entre un joli fruit rouge (groseille, fraise, framboise) et une délicate touche florale, le tout porté par la fraîcheur. Il sera à carafer si vous l’ouvrez sur la jeunesse mais aura un très beau potentiel de garde pour les plus patients !
accords mets / vins :
Charcuterie, tourangelles (rillons, rillettes), poissons en sauce, viandes blanches, volaille, gibiers, agneau, clafoutis…
