Description
Cépage :
pinot noir
Notes oenologiques :
Vin brillant, beau rouge cerise.
Nez riche aux notes de petits fruits rouges tels que la fraise, la mure, la griotte .
Notes d’épices.
Zn bouche, l’attaque est souple et charnue. on retrouve le cassis et autres fruits rouges.
L’ensemble est bien structuré, les tanins sont fins.
Grande persistance
Accords mets / vins :
terrines de violailles, viandes roties, poissons à chair brune
